上村製材所オンラインショップ

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上村製材所は「しまんとリバーベキュープロジェクトと連携し、
四万十の環境に配慮したBBQ関連の商品開発をすすめています。

商品紹介

四万十産すぎ間伐材使用

¥2,750

食材がジューシーに仕上がる！スモークがかかり美味しくなるBBQ用の杉板（プランク）です！

四万十産雑木材（さくら）使用

¥1,100

スモークができるチャンクス（木片） BBQの醍醐味はスモークにあります。水につけた木片を炭の上でいぶすことによって発生する煙が食材に色・テリ・香りを加え、味わいを豊かにします。

四万十山四万十ヒノキ使用

¥2,200

まな板に！盛り付けに！四万十ヒノキボード四万十川中流域に植林されている四万十ヒノキは、芯がピンクで木目が美しく、強度も高い県産材です。四万十にちなんだ「栗」「椎茸」「野鳥」をモチーフにエゴマ油で仕上げてあります。